Edizione limitata · Alghero
L’olio protagonista
di un cocktail.
“San Giuliano Signature” il cocktail che esalta in modo innovativo l’olio extravergine d’oliva.
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Signature
San Giuliano
Signature
Un Martini contemporaneo dove l’olio entra nel distillato per amplificarne texture e persistenza, con un profilo erbaceo, equilibrato e sorprendentemente pulito.
Vodka · fat washed
EVO San Giuliano
Vermouth
Oliva
Texture vellutata
Evo
San Giuliano
La tecnica
Fat washing
Il grasso trasferisce aromi al distillato, mantenendo una texture pulita.
Aromi
Texture
Persistenza
“Un cocktail luxury. Per i clienti più raffinati. ”
Filosofia
Dal frantoio
al bicchiere.
San Giuliano nasce da cultivar locali lavorate a freddo, con un profilo erbaceo e note amare e piccanti ben equilibrate. Nel cocktail, questi elementi aggiungono profondità e struttura.
Alghero
